SPEY Whisky

スぺイ蒸留所の2本をご紹介。

SPEY蒸留所はもともと大麦工場と

小作地だったそうです。

閉鎖後、25年の歳月をかけて

シングルモルト蒸留所に転換され、

1990年にスピリットの生産を

開始しました。

ここに至るまでには

バーヴェイ家の長い歴史が刻まれています。

今回、ご紹介の2本はこちら↓↓

【SPEY FUMARE】

　フマーレとは、ラテン語でスモーキー、

　ピーティの意。

　スモーキー、潮気、薬品の香り。

　軽やかでフルーティな甘さの1本です。

【SPEY TENEE】

　バーボン樽熟成後、6ヶ月ポート樽で後熟。

　ベリー、チョコレート、ウッディな香り。

　キャラメルのような甘さとスパイシーな

　味わいの1本です。

ぜひ、お楽しみください (^-^)