山口県の銘品②

こちらは、山口県の銘菓 夏蜜柑の2種。
山口県は、夏みかん発祥の地です。

夏みかんを日本で最初に経済栽培した
土地が山口県萩市だそうです。
ちなみに、夏蜜柑は 正しい和名では
「ナツダイダイ」と呼びます。

丸漬は、夏みかんを丸ごと使った上品な餡のお菓子。
青切りは、熟れる前の青い夏みかんをスライスして作った干し菓子。

どちらも大人が楽しめるほろ苦さと上品な甘さの美味しさです。

山口県のお客様からのあたたかいお言葉と
お心遣いを頂戴しました。
いつもありがとうございます m(_ _)m

ご馳走さまでした。


Bartender 清水智恵子's Ownd

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