甲殻づくしの日本料理

海老や蟹の美味しさを

多彩なお料理で楽しませて

いただけるお店 "うぶか" さんへ。

評判を伺い、初めてお邪魔しました。

7月のメニューは、

濃厚なとうもろこしのすり流しに

栗蟹と雲丹を合わせたお料理からスタート。

コウ海老、車海老、
栗蟹、たらば蟹、毛蟹、ズワイ蟹と
品種の違うエビやカニを
それぞれ違ったお料理方法で
それぞれの美味しさを最大限に楽しめ
あっという間にデザートの時間。。。


最後までとても美味しくいただきました！
ご馳走さまでした。


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