バスクチーズケーキ

本日は、バスク風チーズケーキ♪

本来は、しっかりと焦げ目をつけるものですが...

驚く方も多いので、今回は控えめに。


一晩寝かせ、しっとりとした食感に仕上げました。

ぜひ、お楽しみください (^^)


Bartender 清水智恵子's Blog

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