本日の燻製

本日のお通しは、カマボコの燻製。

一度チャレンジしてみたかった

蜂蜜＆味噌漬けにしたカマボコの燻製。

少しだけラム酒も混ぜてあります。

お味噌の風味がしっかり感じられるので

薄切りにしてご提供。

今年最後の燻製。

どうぞお楽しみください (^-^)