苺のコンフィチュール

春の果物、いちご♪
小粒苺のンフィチュールを仕込みました。

ジンと合わせて、マティーニ風や
スパークリングワインと合わせて、キール風に。

苺のフレッシュ感を生かし
お砂糖は極限まで抑え、
甘酸っぱい爽やかな味わいに仕上げました。

数量限定となりますが、
ぜひお楽しみください (^^)

明日からのご提供です！


Bartender 清水智恵子's Blog

清風明月に誘われて...