大切な道具②

こちらは、バロンカクテルシェーカー。
直線的なスタイル、シェイク時の音が高く鳴ることを特徴としています。 

シェーカーは、材料を冷やす、空気を含ませアルコールの角をとる、

混ぜにくい物を混ぜるなど...いくつもの役割を担っています。


また、素材や形、持ち方や振り方も多種多様あります。  

ステンレス製、ガラス製、カクテルシェーカー、ボストンシェーカー、

ヨーロピアンスタイル、アメリカンスタイル、一段振り、二段振り...etc.


美味しいカクテルを作る大切なバーツール。


さぁ、今宵は何をお召し上がりになりますか🍸 

Bartender 清水智恵子's Ownd

清風明月に誘われて...