青森のお土産♪
お客様からお土産を頂戴しました！
創業百有余年余りの鎌田屋商店さん。
一品一品吟味された昆布、スルメ、数の子を
合わせた“つがる漬け”。
数の子の薄皮は丁寧に手で取り除き
素材の味を大切に作られているそうです。
わさびを合わせるとお酒のお供に
最高な一品に！
美味しい食べ方まで教えていただき、
ありがとうございます(^^)
そして、ラム酒パウダーをまぶした
青森県産いちじくのグラッセ♪
今回は濃い紅茶と合わせてみました。
どちらも大変美味しく、よい休日に
なりました！
ご馳走さまでした m(_ _)m
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