ブランデーケーキ♪

とても気になっていた “GENDY” の
ブランデーケーキ!
お客様からのお心遣いを頂戴しました。
ありがとうございます!


こちらは、紳士の一級品をコンセプトに
吟味した素材とレシピでハンドメイドする

プレミアムキャラメルブランデーケーキ。


ブランデーは、 レミーマルタン社のコニャックと、 

デュカスタン社のアルマニャックを独自の配合で

ブレンドして使用しているそうです。


そのままでも美味しく、少し冷やすと
更にブランデーの深い香りが上がり、
しっとりとした食感と共に楽しめました。

ご馳走さまでした m(_ _)m


Bartender 清水智恵子's Blog

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